Toto setkání se liší jak typem občerstvení, tak samotným průběhem. Po welcome drinku (sekt) nejprve proběhne seznamování. Jakmile si popovídáte se všemi potenciálními protějšky, vezme si slovo zkušený sommelier, který vás zavede do světa lahodných vín. Kombinování vína a vhodného pokrmu se nazývá snoubení – jak příznačné pro takový večer, že? Stejně jako se pokrmy na prostřeném bufetovém stole zasnoubí s delikátními víny, možná i vy se časem zasnoubíte s člověkem, kterého v průběhu večera potkáte.
Pokud máte rádi víno, našli jste ten nejpříjemnější způsob, jak se seznámit. Od prvního okamžiku vašeho seznámení budete mít alespoň jednu malou věc společnou - sklenku dobrého vína.